面包體積測定儀校驗方法
作者:劉佰川
來源:鄭州中谷機械設備有限公司
將體積儀固定在一個平穩(wěn)的臺面上,操作步驟如下:
1、調(diào)整零點
蓋好底箱蓋子,拉開插板,從體積儀頂箱放入填充物,至標尺零線。蓋好頂蓋后反復顛倒幾次,消除死角空隙,調(diào)整填充物加入量至標尺零線。
①面包體積在0-600ml內(nèi),直接將填充物倒入體積儀底箱中,用標尺Ⅰ調(diào)零點;
②面包體積在400-1000ml內(nèi),將一定體積的標準模塊(400ml),放入體積儀底箱中,用標尺Ⅱ調(diào)零點。
2、將儀器翻轉(zhuǎn),整個儀器呈倒置裝,使填充物全部落入體積儀的頂箱內(nèi),關(guān)上插板。
3、打開底箱,放入待測面包(此時應拿出模塊)。
4、將倒置儀器翻起,蓋好頂箱蓋子。
5、拉開插板,填充物自然落下,在標尺讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。供應電話18202222012
面包體積測定儀校驗方法注意事項:
1、體積儀要安置在干燥、清潔處,保持箱體內(nèi)清潔衛(wèi)生。 2、每次實驗前要檢查零點,實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。
3、在使用過程中,插板的插入和拔出,用力要求適量,要使填充物自然落下,不要碰撞儀器,以免影響測量結(jié)果。
4、填充物(油菜籽)使用前的處理:將除去雜質(zhì)并洗去灰塵的油菜籽約2kg,晾干后放入105度以下的烘箱內(nèi),烘30分鐘,取出冷卻后放入塑料袋中備用。
面包體積測定儀校驗方法
適用于體積小于 1000ml 的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門
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