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甘肅百味記餐飲管理有限責任公司,著力傳承巴蜀原味麻辣火鍋精髓,打造本土火鍋品牌,由一群熱愛餐飲事業(yè),從業(yè)經(jīng)驗均在15年以上的餐飲職業(yè)人員組成,推出的百味記小郡肝砂罐火鍋串串,味之絕美蛙魚頭火鍋等品牌,是在傳統(tǒng)工藝的基礎上,結合現(xiàn)代餐飲理念,形成了“百味記”獨有的核心特色:傳承老重慶美食之經(jīng)典,以湯色紅亮,口感滋儒、麻辣適中、老道醇厚、油而不膩、口味無窮等特點而廣受美食者的追捧家喻戶曉,品牌名字大氣、朗朗上口,呈現(xiàn)老重慶特色火鍋。百味記旗下所屬品牌不僅蘊含老重慶傳統(tǒng)文化特質(zhì),更展現(xiàn)企業(yè)的氣魄和信念,既便于記憶與傳播,又概括原味餐飲精髓,具有強烈代表火鍋文化和美食傳奇?!鞍倌旰梦兜?良心好食材”始終是百味記發(fā)展的根本。目前公司立足于把四川火鍋的“麻辣燙鮮香”領悟火鍋本質(zhì)不斷革新。公司旗下直營店火鍋店3家,全國加盟店達800余家,甘肅境內(nèi)達40多家,遍布全國各地云南,廣州,貴州,河南,新疆,西藏,廣西等地。 [詳細介紹]
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