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菊黃蟹肥,蟹季已臨,美啖螃蟹,又到了煮酒食蟹的時(shí)令了。
好東西自然要與家人好友分享— —如今,大閘蟹已不再是單純意義上的美食,還承載了“情誼禮孝”的意義。 今年,中秋,國(guó)慶即將到來,上海熱銷的除了月餅券,還有大閘蟹禮券,在不少人看來,蟹券更顯得有面子。 陽澄湖大閘蟹源自北緯 31 ° 06 ′ 34 、 東經(jīng) 120 ° 48 ′ 21 〃的區(qū)域,有著得天獨(dú)厚的自然生長(zhǎng)條件,加上選用天然長(zhǎng)江水系中華絨螯蟹苗種(屬最上乘的蟹苗),圈定優(yōu)質(zhì)草區(qū)加以湖中放養(yǎng),陽澄湖水域指標(biāo) 要求透明度 35 — 40cm ,溶解氧在 5 mg/L 以上, PH 值 7.5 —— 8.5 ,氨氮濃度 0.2 — 0.5mg/L 。以上水質(zhì)指標(biāo)在臨床上可通過采用水質(zhì)測(cè)試盒等手段進(jìn)行檢測(cè),從而采取一些措施(主要是模擬自然生態(tài)環(huán)境)對(duì)水環(huán)境進(jìn)行必要的、有益的、及時(shí)的調(diào)控。以達(dá)到最適宜大閘蟹的生長(zhǎng)環(huán)境,也正是因?yàn)槠鋬?yōu)質(zhì)的自然環(huán)境方可孕育出肉質(zhì)鮮美的陽澄湖大閘蟹。 上海善宏商貿(mào)有限公司是全國(guó)最大最專業(yè)的陽澄湖大閘蟹經(jīng)營(yíng)商之一,公司銷售的大閘蟹除具有“青背、白肚、金爪、黃毛”的特點(diǎn)外,還具有“膏紅、肉鮮、味... [詳細(xì)介紹] |