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        重慶市渝中區(qū)神州職業(yè)技術(shù)學(xué)校

        重慶市渝中區(qū)神州職業(yè)技術(shù)學(xué)校主營(yíng):廚師培訓(xùn)學(xué)校,燒烤培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),小吃...

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          重慶市渝中區(qū)神州職業(yè)技術(shù)學(xué)校主營(yíng):廚師培訓(xùn)學(xué)校,燒烤培訓(xùn),麻辣燙培訓(xùn),小吃培訓(xùn)學(xué)校,酸辣粉培訓(xùn),重慶火鍋培訓(xùn),烤魚培訓(xùn),干鍋培訓(xùn),串串香培訓(xùn),重慶廚師培訓(xùn)傳統(tǒng)麻辣燙培訓(xùn)的發(fā)展,經(jīng)歷了地?cái)偸浇?jīng)營(yíng)、排擋式經(jīng)營(yíng)、店面式經(jīng)營(yíng);口味式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與菜肴并重的階段之后,自2008年開(kāi)始,市場(chǎng)進(jìn)入了更激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)階段??v觀整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與變化,歸根結(jié)底都是以市場(chǎng)為中心,而傳統(tǒng)麻辣燙店則過(guò)分忽略了顧客個(gè)性化消費(fèi)的需求,麻辣燙培訓(xùn)省略了與顧客的交流,產(chǎn)品口味單一(就是麻辣,不講究口味與營(yíng)養(yǎng)的搭配),消費(fèi)服務(wù)方式簡(jiǎn)單化,從而導(dǎo)致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營(yíng)在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)位置。麻辣燙培訓(xùn)因此,在有序的特色化、效益化的競(jìng)爭(zhēng)階段,只有以顧客為中心,以市場(chǎng)為導(dǎo)向,改變經(jīng)營(yíng)觀念和服務(wù)理念,不斷滿足客人需求,讓客人感到超值服務(wù),才可以處于不敗之地。 [詳細(xì)介紹]
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