產(chǎn)品部件外協(xié)是指在社會分工越來越精細的大趨勢下,一些企業(yè)將他們認為的產(chǎn)品鏈上的非關(guān)鍵性環(huán)節(jié)——產(chǎn)品部件的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)進行外包的現(xiàn)象。目前,國內(nèi)定制家具行業(yè)普遍存在著產(chǎn)品部件外協(xié)的情況。
產(chǎn)品部件外協(xié)與社會化分工
根據(jù)不同企業(yè)對產(chǎn)業(yè)鏈牚控程度的深淺不同,不同企業(yè)產(chǎn)品部件外協(xié)的規(guī)模、策略也各不相同。比如,有的企業(yè)外協(xié)門片、有的企業(yè)外協(xié)柜體,還有的企業(yè)干脆將整個產(chǎn)品都外協(xié),只做他們認為是最關(guān)鍵性的品牌推廣和市場銷售。
據(jù)不完全統(tǒng)計,目前定制家具行業(yè)有95%以上的品牌都在生產(chǎn)制造方面外協(xié)零部件(五金等成品部件除外)。
誠然,隨著各種行業(yè)不斷的細分和延伸,社會分工也越來越細致。產(chǎn)品部件外協(xié)作為一種發(fā)展趨勢,它不僅能夠讓每一個制造板塊更加專業(yè)化,而且還能通過專業(yè)化的高水平制造能力,降低制造成本,這是眾多企業(yè)對這一生產(chǎn)模式趨之若鶩的原因所在。
然而,從目前整個定制家具行業(yè)表現(xiàn)出來的情況來看,企業(yè)產(chǎn)品部件外協(xié),無論是正常外協(xié),還是非正常外協(xié)(掛羊頭賣狗肉),對于定制家具行業(yè)普遍存在的交貨不及時、錯漏多、質(zhì)量不穩(wěn)定、價格虛高的頑疾,不僅無法治理,而且更有所加重。“延、誤、劣、虛”的產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀比比皆是,這說明了什么問題?說明在目前社會精細化分工合作還不完善的條件下,定制家具行業(yè)產(chǎn)品部件外協(xié)存在著難以彌補的缺陷。
在定制家具行業(yè),眾所周知,企業(yè)不管是生產(chǎn)什么樣的產(chǎn)品,產(chǎn)品必須具備四個先決條件才能形成良好的運作,這四大條件是:交貨的及時性、交貨的準確率、良好穩(wěn)定的質(zhì)量以及價格的公道。
但是現(xiàn)實的情況是,由于大多數(shù)的定制家具企業(yè)受自身規(guī)模、訂單量大小、管理水平的高低等等因素的影響,無法與生產(chǎn)承包商建立起牢靠的供應(yīng)鏈關(guān)系,致使產(chǎn)品生產(chǎn)在各個方面得不到保障,產(chǎn)品良性運營的這些必備條件根本無從實現(xiàn)。
缺陷一:無法確保穩(wěn)定的產(chǎn)品交付時間
穩(wěn)定的產(chǎn)品交付時間,是當今企業(yè)參與市場競爭、贏得消費者、占領(lǐng)市場的重要因素。但是,由于定制家具產(chǎn)品本身生產(chǎn)的特點有著諸多條件要求,再加上一些生產(chǎn)承包商的生產(chǎn)設(shè)備狀況、生產(chǎn)管理的效率也不盡人意,一些產(chǎn)品部件外協(xié)的定制家具企業(yè),往往很難做到產(chǎn)品的及時交付。
以櫥柜產(chǎn)品為例,雖然櫥柜行業(yè)早已出臺有相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)標準,但是在實際的生產(chǎn)中,不同的品牌,在工藝、技術(shù)標準、材質(zhì)等等方面還都存在著很大的差異,像柜體,不同的深度、寬度、高度的尺寸都有,難以有一個定量,隨意性很大。
這些差異使得生產(chǎn)承包商面對的更多的是分散性的、零時性的需求,無法實現(xiàn)標準化,也就不能大規(guī)模生產(chǎn),也就不可能做到庫存。
這就意味著99%以上的外協(xié)產(chǎn)品,生產(chǎn)承包商是來一單生產(chǎn)一單。拿實木門片的生產(chǎn)過程為例,從選料到開料、到雕刻打磨、到上底色并做面漆、再到烘干等,一系列工藝流程下來,需要有足夠的時間。
像百V這種產(chǎn)品完全自主生產(chǎn)的企業(yè),由于建立了完善的現(xiàn)代化、標準化生產(chǎn)體系,運用先進的ERP企業(yè)管理系統(tǒng),已經(jīng)實現(xiàn)了定制家具產(chǎn)品庫存,能從容應(yīng)對市場的變化需求。
而一些生產(chǎn)承包商,一般都是等到上游企業(yè)下單后才開始生產(chǎn)的,一旦遇到急單,或是遇到銷售旺季,生產(chǎn)承包商往往在交貨時間上無法提供保證,交貨時間的無端拖延,不僅使經(jīng)銷商面臨賠付的經(jīng)濟風(fēng)險,而且也使企業(yè)給經(jīng)銷商、消費者留下惡劣的口碑,給品牌帶來負面影響。
缺陷二:無法確保產(chǎn)品品質(zhì)和準確交付
本來,企業(yè)“輕資產(chǎn)”的模式實行產(chǎn)品部件外協(xié)是為了轉(zhuǎn)移生產(chǎn)中的經(jīng)營風(fēng)險,只做自已最善長的,以提高企業(yè)的運營效率。
這看似減輕了企業(yè)的壓力,而實際上,產(chǎn)品部件外協(xié)對企業(yè)的管理提出了更高的要求,如對生產(chǎn)承包商的選擇、對生產(chǎn)過程的監(jiān)制、對產(chǎn)品質(zhì)量的跟蹤,甚至對產(chǎn)品價格的把控,等等。
所以,有人說,產(chǎn)品部件外協(xié),是企業(yè)將內(nèi)部管理擴展到了外部,一般企業(yè)更難駕馭。而一旦企業(yè)失去對生產(chǎn)承包商在生產(chǎn)信息各個方面的必要掌控,企業(yè)外協(xié)產(chǎn)品的質(zhì)量便難以得到保證。
以櫥柜等家具中的柜體產(chǎn)品為例,有80%以上廠家的柜體產(chǎn)品來自于作坊、或者大作坊。作坊式的生產(chǎn),有著先天不足的管理缺陷,在不規(guī)范的生產(chǎn)模式下,產(chǎn)品的品質(zhì)毫無疑問會存在各種問題。
這些企業(yè)普遍是來一單做一單,往往靠手工下單,制造設(shè)備簡陋。下單、生產(chǎn)全靠工人的專業(yè)熟練程度,如果是遇到有經(jīng)驗的師傅,問題會少些;如果是遇到新手,問題就特別多。在這種生產(chǎn)狀態(tài)下,產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定,在交付的過程中出現(xiàn)“缺、錯、漏”也就不足為奇。